一日为什么要三餐？

芳芳

俗话说：要想身体好，三餐不能少！那为什么我们要一日三餐呢？两餐行不行？六餐行不行？

一日为什么要三餐

           一日三餐主要与胃的排空速度有关，而胃的排空速度又因食物内容的不同而不同。
        研究发现，在进食5分钟后，胃开始进行机械性消化，即开始有节奏地蠕动，将食物磨碎与胃液充分混合成为食糜。食糜向十二指肠推送的过程为胃的排空，排空速度因食物种类不同而不同。
           流质一般10分钟从胃内排空，固体食物中的碳水化合物从胃内排空需要2-3小时，蛋白质从胃内排空需要4-5小时，脂肪 (油类)从胃内排空最慢，需要7-8小时。
           为了维持正常的生理功能，人们每天必须从膳食中获得一定数量的各种营养素，这样可使食物在胃内排空的时间维持在4-5小时。我国的膳食一般为混合膳食，所以一日三餐最为适宜。